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11.03.2016 | Mit der Verordnung (EU) 2016/239 zur Änderung der Verordnung (EG) 1881/2006 werden Höchstgehalte für Tropanalkaloide eingeführt. mehr

10.03.2016 | Nach erfolgreicher Akkreditierung für die Probenahme und mikrobio­logischen Untersuchung von Trinkwasser haben wir nun die Zulassung als Trink­wasseruntersuchungsstelle von der Behörde für Gesundheit und Verbraucher­schutz der Stadt Hamburg erhalten. mehr

18.11.2015 | Die Höchstmengen für Blei in Lebensmitteln werden mit der Verordnung (EU) Nr. 2015/1005 angepasst. Um die ernährungsbedingte Exposition weiter zu reduzieren, wurden speziell für Kleinkinder und Kinder Höchstmengen für weitere Produktkategorien eingeführt und bestehende abgesenkt. mehr

16.11.2015 | Guazatin ist ein technisches Gemisch und wird als nicht systemisches Kontaktfungizid zur Oberflächenbehandlung nach der Ernte hauptsächlich auf Zitrusfrüchten eingesetzt. mehr

23.09.2015 | In seiner letzten Sitzung hat der BNN-Vorstand eine "Öffentliche Stellung­nahme zur Anwendung des BNN-Orientierungswerts bei Biphenyl- und Anthrachinon-Nachweisen in Bio-Kräutern, Gewürzen, Kräutertees und Tee (Camellia sinensis)" einstimmig beschlossen. mehr

31.08.2015 | Die EU-Kommission hat zehn neue gentechnisch veränderte Pflanzen für die Verwendung in Lebensmitteln und Futtermitteln zugelassen: mehr


31.08.2015 | Bezugnehmend auf das 2011 vom Europäischen Gerichtshof gefällte Urteil, das Pollen in Honig als Zutat einstuft, erfolgt nun eine Änderung. mehr


25.08.2015 | Der Ständige Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit (StALuT) hat die Übergangswerte für Rückstände an Perchlorat in getrockneten Kräuter- und Früchtetees zum 1. Juli 2015 angepasst. mehr

07.07.2015 | Mit einem Monitoring Programm möchte die EU weitere Daten zum Vorkommen von Tropanalkaloiden in Lebensmitteln sammeln. mehr


01.07.2015 | Wir haben beim aktuellen Frühjahrs Laborkompetenz­test der QS Fachgesellschaft – Obst-Gemüse-Kartoffel wiederholt unsere Kompetenz nach­gewiesen und erfolgreich bestanden. mehr

18.06.2015 | Erneut sind tiefgekühlte Erdbeeren und Beerenfrüchte von einer Rückrufaktion betroffen. Es wurden Noroviren in Erdbeeren aus Ägypten nach­gewiesen. mehr

20.05.2015 | Unsere Pestizidmultimethoden GALAB Pestizide 500Plus® haben wir für Sie an aktuelle Entwicklungen angepasst und erneut um zwei Parameter erweitert. mehr

23.04.2015 | Glykoalkaloide sind zum Teil toxische Verbindungen die von Nachtschattengewächsen zur Abwehr von Schädlingen und zum Schutz vor Fraßfeinden gebildet werden. mehr

17.04.2015 | Mit der neuen Lebensmittelinformations­verordnung wurde zum De­zember 2014 die Kennzeichnung von Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffen, die Allergene enthalten, auch für lose Ware verpflichtend. mehr

18.03.2015 | Seit 16.03.2015 gelten EU-weit neue Übergangswerte für Perchlorat, die der Ständige Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit (StALuT) am 10. März 2015 festgelegt hat. mehr

20.11.2014 | Der Antrag Anthrachinon als Vogel-Repellent in den Anhang I der Richtlinie 91/414/EWG über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln aufzunehmen, wurde aufgrund von Hinweisen einer schädlichen Wirkung auf die menschliche Gesundheit und fehlenden Daten zu Auswirkungen auf die Umwelt und Nicht-Zielorganismen bereits 2008 abgelehnt. mehr

12.11.2014 | DDAC (Dicecyldimethylammoniumchlorid) und BAC (Benzalkonium­chlorid) sind oberflächenaktive Desinfektionsmittel und gehören chemisch zu den quartären Ammoni­um­verbindungen. mehr

22.10.2014 | Mit der Verordnung (EU) 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel - kurz Lebensmittelinformationsver­ordnung (LMIV) - wird das geltende Nährwert- und Kennzeichnungsrecht zum 13. Dezember 2014 abgelöst. mehr

04.07.2014 | ESBL (extended-spectrum beta-lacta­mases) -Keime werden nicht nur in Fleisch und Wurstprodukten gefunden. Auch in pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Kräutern und Gewürzen wurden resistente Keime nachgewiesen. mehr

04.06.2014 | Phosphin oder Phosphorwasserstoff (PH3) wird als Begasungsmittel zur Abtötung von Vorratsschädlingen in Lagerräumen oder Containern eingesetzt. mehr

14.03.2014 | Nachdem ökotest im Heft 10/2013 Bio-Weintrauben positiv getestet und abgewertet hatte, steht das Thema Phosphonsäure vermehrt im Fokus.
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12.03.2014 | Wir bewerten aktuell! Für Bio-Lebens­mittel die nach dem 31. Januar 2014 erzeugt wurden gilt nun wieder der BNN-Orientierungswert von 0,01 mg/kg für DDAC- und BAC-Nachweise in pflanzlichen Primärprodukten. mehr

11.12.2013 | Beim Laborkompetenztest der QS im Herbst 2013 kann GALAB erneut voll punkten. Dieses Mal galt es Pestizide in einer Traubenpüree-Matrix sicher zu identifizieren und zu quantifizieren. mehr

28.06.2013 | Für diesen Laborkompetenztest stellte die QS Qualität und Sicher­heit GmbH zwei verschiedene Prüfmaterialien nach gewissen Anforderungen her. Jedes Material wurde mit sechs Pestiziden gespiked. mehr

30.05.2013 | Neuesten Erkenntnissen zufolge sind Mischsalate mikrobiologisch grenzwertig. So wird es zumindest postuliert - oder stammen die Erkenntnisse doch aus Analysen? mehr

16.04.2013 | Das CVUA Stuttgart hat am 15.3.2013 Tomaten aus Spanien in das Europäische Schnell­warnsystem (RASFF) eingestellt. Diese Proben wiesen Perchloratgehalte zwischen 0,31 und 0,4 mg/kg auf. mehr

01.03.2013 | Heute wurde bekannt, dass mindestens 10.000 t Maisfuttermittel in den Umlauf gebracht wurden, die mit dem Schimmelpilzgift Aflatoxin B1 kontaminiert sind. mehr

15.02.2013 | Anfang des Jahres wurde erstmalig in England Pferdefleisch in Rindfleischprodukten nachgewiesen. mehr


13.02.2013 | Im Januar 2013 hat der Bundesverband Naturkost und Naturwaren Herstellung und Handel e.V. (BNN) den ersten Ringversuch für seine anerkannten Labore veranstaltet. mehr

24.01.2013 | Aktuelle überschreitungen bei Zuchtpilzen! Mehrere Befunde wurden aus den Niederlanden und Belgien an das RASFF gemeldet. mehr


01.11.2012 | Wir haben unsere Pestizidmultimethode wieder erweitert und sind damit wie gewohnt aktuell und anwendungsnah mit unserer Pestizidanalytik.
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15.05.2012 | Die QS-Fachgesellschaft Obst und Gemüse hat die Ergebnisse des Laborkompetenztestes vom Frühjahr 2012 bekannt gegeben. mehr


02.01.2012 | änderung der Nitrathöchstmengen für Spinat und Salat - Neuer Grenzwert für Rucola ab April 2012! mehr


16.11.2011 | Als Konsequenz aus den EHEC-Fällen in Bockshorn-kleesamen Mitte 2011 wird die QS Qualität und Sicherheit GmbH einen Zusatzleitfaden "Bearbeitung für Obst, Gemüse und Kartoffeln" einführen. mehr

07.09.2011 | Wir untersuchen Ihren Honig auf gentechnisch veränderte Pollen! Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat in seinem Urteil vom 06.09.2011 Pollen im Honig als Zutat eingestuft. mehr

15.06.2011 | Punktlandung beim Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln! In der analytisch anspruchsvollen Testmatrix Lauch identifizierte und quantifizierte GALAB alle sechs eingesetzten Pestizide korrekt und kam somit unter die TOP 5 in seiner Testgruppe. mehr

Nicotine is an alkaloid found naturally in the nightshade family of plants (Solanaceae), such as tobacco with biosynthesis taking place in the roots. mehr


Raw foods should usually not contain high levels of PAH (polycyclic aromatic hydrocarbons). In areas remote from urban or industrial activities, the levels of PAH found in unprocessed foods reflect the background contamination, which originates from long distance airborne transportation of contaminated particles and natural emissions from volcanoes and forest fires. mehr

Sudan I, II, III and IV are industrial dyes normally used for colouring plastics and other synthetic materials. Next to Sudan I-IV, Para Red, Butter Yellow, Sudan Red B and Sudan Orange G belongs to the group of azo dyes. mehr

In the mid-1950s, hormones were increasingly administered to cattle in the US and the UK as feed additives. Other types of substances like antibiotics also became available. mehr

Die GALAB Multimethode erfasst über 500 relevante Pflanzenschutzmittel und wird ständig den Marktanforderungen angepasst. Durch die stetige Anpassung an die Anforderungen unserer Kunden hat sich unser Untersuchungsspektrum kontinuierlich erweitert. mehr

GALAB Laboratories provides the analysis of different residual solvents in food, food additives and feeding stuff. During the production organic solvents are often used as extraction solvent, dissolver, cleaning solvent or thinner. mehr

Malachite Green in Fish and Fish Products mehr

2-Ethylhexanoic Acid in Baby Food and Fruit Juices mehr

Validation and Determination of Vet Drug Residues in Food and Feeding Stuff considering as Example of Coccidiostats by LC-MS-MS mehr

Determination of Chloramphenicol and Nitrofuran Metabolites in Honey and Beeswax mehr

Protection against Chloramphenicol in Food mehr

Harmful Nitrofuranes in Food mehr

Arsenic Speciation in environmental Samples and Food Product mehr