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Perchlorat
Übergangswerte angepasst
25.08.2015 | Der Ständige Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit (StALuT) hat die Übergangswerte für Rückstände an Perchlorat in getrockneten Kräuter- und Früchtetees zum 1. Juli 2015 angepasst. Der Übergangswert wurde von 1,0 mg/kg auf 0,75 mg/kg abgesenkt.

Des Weiteren hat die EU-Kommission eine Empfehlung zum Monitoring von Perchlorat-Rückständen in Obst, Gemüse, Säften, Säuglings- und Kleinkindernahrung, Kräutern, Gewürzen und Tee sowie Getränken und Trinkwasser herausgegeben, um weitere Daten zum Vorkommen in Lebensmitteln zu sammeln.

Aktuelle Übergangswerte des StALuT
EU-Empfehlung Monitoring Perchlorat
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